Bizcocho de cacao y avena c/moras ♡🫐♡
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#chocolate #cascarilla #amor
En realidad verás que tiene de todo un poquito ...😁, aún así los ingredientes son saludables y el resultado el esperado .
Hoy una celebración de amor merece algo así...sabor chocolate .💞🍫
Bizcocho de cacao y avena c/moras ♡🫐♡
#chocolate #cascarilla #amor
En realidad verás que tiene de todo un poquito ...😁, aún así los ingredientes son saludables y el resultado el esperado .
Hoy una celebración de amor merece algo así...sabor chocolate .💞🍫
Paso a paso
- 1
Enciende el horno a 180 ° aprox. En un bowl batir un poco los huevos, agregar la miel y el azúcar
Nota🧑🏻🍳: este tipo de azúcar destaca el sabor del cacao, por ello elijo usarlo.
Sumar la esencia, el aceite, la leche. - 2
Procesar la cascarilla ( esta es la cáscara de la semilla del cacao y quedará como los copos de avena aunque puedes procesar al tamaño que más te guste por ejemplo totalmente hasta polvo, será a tu parecer.
Deberás obtener aproximadamente100 gr. a estos agregales la harina integral y la avena que también puede ser procesada o no.
Sumar el cacao y el polvo de hornear, mezclar todo.
- 3
Verter estos secos en la mezcla de huevos y mezclar despacio para integrar todo.
Sumar las moras (deben estar bien lavadas y sin el cabito) y el licor.Volver a mezclar.
- 4
Enmantecar una fuente rectangular, la mía mide 28 cm por 16 cm.
Volcar la mezcla y hornear por 20 minutos.
- 5
Dejar enfriar, desmoldar con cuidado (ayúdate con un plato o fuente para hacerlo bien, elige que lado del bizcocho dejarás hacia arriba, si te gusta más plano puedes poner la parte de abajo,-para ello te recomiendo el truco para que no se queme por abajo y salga perfecto, sigue el enlace ⬇️)
Derretir el chocolate y hacer una película espatulando por arriba, espolvorear con los frutos secos.
Enfriar un poco en heladera antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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