Carne mongolia con fideos
Emilio Esteban Meza @emilioemeza
Paso a paso
- 1
Picar al carne en tiras y agrega la soya, ajo en polvo, pimienta, bicarbonato, aceite de oliva y maicena. Mezcla y deja marinar.
- 2
Calienta un sartén y cocina la carne a fuego alto hasta que dore. Retira la carne.
- 3
Pica la cebolla morada, el ajo y el cebollín y agrega al sartén en el que cocinaste la carne hasta translúcido. Para la salsa, agregaremos en el mismo sartén la soya, la salsa de ostión, el agua y la maicena y cocinaremos hasta que espese.
- 4
Según las instrucciones del paquete, cocina los fideos en una olla aparte. Una vez espese la salsa, agregaremos la carne y más cebollín picado.
- 5
Una vez cocidos los fideos, combinamos la salsa, la carne y los fideos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio Esteban Meza le encantará ver cómo quedó.
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