Paso a paso
- 1
Hervir el calabacín y una vez hervido cortar por la mitad
- 2
Con una cuchara retirar la pulpa del zapallo sin romper la cáscara
- 3
En un bowl mezclar: cebolla, pimiento y zanahoria previamente dorados, con la pulpa del zapallo y el arroz. Agregar queso rallado y sal a gusto
- 4
Rellenar los zapallos con la mezcla y ponerle queso mantecoso arriba.
- 5
Hornear hasta que se dore o derrita el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ary Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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