Budín integral de avena y banana

Name: Budín integral de avena y banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina integral; 250 gr avena; 4 huevos; 4 bananas; 1 cdita esencia de vainilla; 1 naranja exprimida; 1 pizca sal; 3 cdas edulcorante; 1 cda polvo de hornear; 1 cda canela

Johanna Elizabeth Saig @cook_7316180

Berazategui, Buenos Aires

Budín integral de avena y banana

Johanna Elizabeth Saig @cook_7316180

Berazategui, Buenos Aires

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Ingredientes

500 grharina integral
250 gravena
4huevos
4bananas
1 cditaesencia de vainilla
1naranja exprimida
1 pizcasal
3 cdasedulcorante
1 cdapolvo de hornear
1 cdacanela

Guardada

Paso a paso

1

Pisar las bananas y agregar el jugo de una naranja. Batir y agregar las yemas, la esencia y el edulcorante. En un recipiente aparte batir a punto nieve las claras y reservar.
2

Poner en la mezcla los secos (harina, avena, sal, polvo de hornear y canela) mezclar bien. Incorporar las claras en dos veces y con movimientos envolventes.
3

Verter en un molde previamente enmantecado y enharinado🔥Hornear a fuego medio durante unos 50 min⏰
4

Y listo!