Ñoquis de pollo con salsa de quesos
🤍Criis Romero👩🏼🍳 @crisrom
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos la pechuga y procesar
- 2
Agregar las claras la crema de leche y condimentar colocar la preparación en una manga y llevar a frío
- 3
Para la salsa :
Sudar el puerro cortado finalmente con la manteca - 4
Desglasar con el vino blanco y dejar que evapore el alcohol
- 5
Incorporar la crema de leche y los quesos rallados cocinar.a fuego bajo removiendo hasta que se derritan los quesos, luego retirar
- 6
Retirar del frío la manga con la mezcla
- 7
Sostener la manga con una mano sobre una olla con agua hirviendo presionar la manga y con la ayuda de una espátula cortar los ñoquis cocinar por unos minutos y retirar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🤍Criis Romero👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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hola soy Cris romero ...bienvenid@ a mi cookpad ... aquí una apasionada por el arte de la gastronomía...los que amamos esto sabemos que no se puede explicar con palabras lo que significa para nosotros porque no serian suficientes... ... al amor por ello simplemente lo expresamos en un delicioso plato ... espero les guste y les sirva un montón mis recetas..no sé olviden de dar like y seguirme ...saludos 🤍👨🏽🍳
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