Sushi 🍣 Vegetariano ⭑.ᐟ
Paso a paso
- 1
Hacer arroz 🍚 sin lavar, que quede aguadito (ligeramente)
Hacer sin cebolla o echar un gajo grande para luego retirar - 2
Cortar champiñones en rodajas, saltear y salpimentar con mantequilla
- 3
Cortar zanahoria 🥕 en julianas y saltear ligeramente, que no sea cocinada completamente
- 4
Cortar aguacate en rodajas
- 5
Posicionar alga nori con el lado liso hacia abajo, con las líneas del alga horizontales
- 6
Se esparce el arroz con un grosor de medio centímetro y dejando libre la última sección del alga
- 7
Se esparce el queso crema
- 8
Se agrega la zanahoria, champiñones y aguacate
- 9
Se moja el espacio libre que dejamos en el alga y se enrolla con la ayuda de la esterilla
- 10
Finalmente se cortan con un cuchillo mojado y de buen filo
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