Budín marmolado con frutos secos
María 🌼 @marinaskitchen
Hoy les traigo una receta súper rica y rendidora 🤗. Lo mejor de todo es que se hace con el cacao de la chocolatada de los chicos, así que si no tenés cacao amargo o no soles comprar, esta es una opción recomendada para vos 💘.
Budín marmolado con frutos secos
Hoy les traigo una receta súper rica y rendidora 🤗. Lo mejor de todo es que se hace con el cacao de la chocolatada de los chicos, así que si no tenés cacao amargo o no soles comprar, esta es una opción recomendada para vos 💘.
Paso a paso
- 1
Vamos a comenzar batiendo los huevos hasta que espumen. Luego, le sumamos en forma de lluvia la taza de azúcar y batimos hasta que duplique su tamaño (aprox. 5 min).
- 2
Sin dejar de batir, le agregamos la media taza de aceite y la media taza de leche.
- 3
Con movimientos envolventes, sumar las dos tazas de harina. Luego, picar grosso modo los frutos secos y agregarselo a la mezcla.
- 4
En un bowl aparte, mezclar las dos cucharadas de cacao y de agua hirviendo hasta que se forme una pasta. Luego, agregarle la mitad de la mezcla principal y batir hasta que se integre bien con el cacao.
A la mezcla que nos quedó en el bowl principal, le agregamos esencia de vainilla. - 5
En un molde enmantecado y enharinado, volcar primero la mezcla de vainilla y por arriba, la de chocolate.
- 6
Por último, llevamos a un horno precalentado a 180° por 40 minutos o hasta que al clavarle un palillo salga limpio.
- 7
¡Listo! Cuando sale del horno, lo desmoldamos y ¡a disfrutar! 🤗❤❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María 🌼 le encantará ver cómo quedó.
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En mi familia, la cocina siempre fue un acto de amor. Sobraban las tardes de mates acompañadas con algo rico, o los almuerzos familiares en donde alguien destacaba con un plato a rebosar de sabor y cariño. Crecí con esta idea, por eso cocino... para demostrarle al mundo que la cocina no tiene por qué ser complicada ni obligada, sino un acto de amor a uno mismo y al prójimo ❤.
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