Pan De Papa Sin Gluten Para Sandwich y Hambuerguesas
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Para hacer nuestros ricos sandwich con éste rico pan, en éste caso sin gluten apto celíacos.
#sandwich #panparasandwich #panaderiaencasa
#aptoceliaco #sintacc #singluten #glutenfree #gf
Pan De Papa Sin Gluten Para Sandwich y Hambuerguesas
Para hacer nuestros ricos sandwich con éste rico pan, en éste caso sin gluten apto celíacos.
#sandwich #panparasandwich #panaderiaencasa
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Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bol, hacer un hueco en el medio colocar la sal alrededor, agregar la levadura y la cda de azúcar, un poco del agua, dejar unos minutos que haga espumita. Incorpora puré de papa, el aceite. Unir hasta formar un bollo, bajarlo a la mesada, amasar un poco. Luego volverlo al bol, tapar con repasador, dejar levar hasta duplicar en lugar tibio.
- 2
Para que me salgan mas parejos le puse un aro que hice con papel alumiño o con los bordes de moldes descartables, los enmantequé. Luego bollé la masa me alcanzó esa cantidad para 5 bollos de 80 g cada uno.
- 3
Los coloqué en los moldecitos, los dejé levar. Luego lo pinté con huevo batido, le puse semillitas. Los cociné en horno precalentado a 200 ° alrededor de 15 minutos, vas a ver como se va dorando. (Si tu horno es muy fuerte ponelo a 180°)
- 4
Dura embolsado una semana en la heladera o tres meses en el freezer. se retiran un ratito antes y listo para consumir, tambien se pueden poner en plancha caliente para tostar la miga un poco, quedan riquisimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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