😋Tarta de atún y verdura con masa casera🥕🫑🥦🧅
Mica @micacookpad
Era la primera vez que la hacía, no le tenía mucha fe, pero estaba muy rica🤭
😋Tarta de atún y verdura con masa casera🥕🫑🥦🧅
Era la primera vez que la hacía, no le tenía mucha fe, pero estaba muy rica🤭
Paso a paso
- 1
Primero hacer la masa, poner en un recipiente todos los ingredientes y amasar. (Si la grasa estaba en la heladera derretir un minuto en el microondas)
- 2
Hacer dos bollos (uno con un poco más de masa que el otro, el que tiene más masa va en la base y el que tiene menos va arriba). Dejar reposar y comenzar con el relleno.
- 3
Poner a hervir los 4 huevos, una vez que rompe el hervor contar 10 minutos antes de sacarlo para que estén bien cocidos
- 4
Para el relleno yo cocine la zanahoria, el brócoli y la calabaza en el horno con un poco de aceite y sal
- 5
Mientras tenía esas verduras en el horno... puse en una sartén aceite y ahí le agregue el morrón, cuando se doro un poquito le agregue la cebolla, las cocine un ratito más y luego le agregue el puerro, le agregue sal y un poco de orégano y pimienta
- 6
Cuando las verduras del horno se cocinaron bien sacarlas y mezclarlas con las de la sartén y también agregar los huevos, el queso y el atún (Yo ralle 2 huevos al relleno y deje los otros dos para ponerle en pedazos antes de tapar la tarta)
- 7
Estirar los bollos de la masa, y poner uno en la placa que vayas a usar, yo usé una tartera
- 8
Agregar el relleno y cubrir con la masa que te quedó y pincharla con un tenedor para que no se infle... tener el horno precalentado para que se cocine más rápido, aproximadamente 30 minutos tarda en cocinarse
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica le encantará ver cómo quedó.
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