Manzanas asadas con licor Monastique
martalhanna @ByMartagourmet
Postre urgente! Vienen a comer en una hora y no tengo postre. ¡Manzanas asadas! Se pueden servir tibias con una bocha de helado de crema o con un copete de dulce de leche, o frías con dulce de leche o crema chantillí.
Manzanas asadas con licor Monastique
Postre urgente! Vienen a comer en una hora y no tengo postre. ¡Manzanas asadas! Se pueden servir tibias con una bocha de helado de crema o con un copete de dulce de leche, o frías con dulce de leche o crema chantillí.
Paso a paso
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Dos posibilidades: 1- manzanas verdes: no pelarlas, sacar el corazón con las semillas. Si tienes un ahuecador te resultará muy fácil.
- 2
2- manzanas rojas: pelar hasta la mitad, sacar el corazón y las semillas.
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Para la opción 2, hacer cortes alrededor como para formar pétalos.
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Rociar las manzanas con jugo de limón, poner la mezcla de azúcar y canela en el hueco central. En las peladas, también les puse por arriba. Añade el licor en el centro. Pincha algunos clavos en c/manzana o coloca 2 o 3 al centro.
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Llevar a horno a 160º hasta cocinar. Recuerda que las manzanas verdes se deshacen si las deja mucho tiempo. Unos 15-20' alcanza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
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Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
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