🥚🍚🧀 Omelette de arroz - Bomba de huevo rellena de arroz al roquefort 🧀🍚🥚
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Cuando queda un poco de arroz cocido me encanta hacer este omelette. Es una forma diferente de servir arroz y huevo, que permite acompañar con una ensalada 😉
🥚🍚🧀 Omelette de arroz - Bomba de huevo rellena de arroz al roquefort 🧀🍚🥚
Cuando queda un poco de arroz cocido me encanta hacer este omelette. Es una forma diferente de servir arroz y huevo, que permite acompañar con una ensalada 😉
Paso a paso
- 1
En una sartén colocamos el arroz cocido y añadimos la manteca y el queso blanco. Llevamos a fuego bajo mezclando hasta unificar. Reservamos.
- 2
En un bowl colocamos los huevos, pimienta, cúrcuma y sal. Mezclamos para romper el ligue.
- 3
Calentamos una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva y volcamos los huevos. A fuego medio-bajo dejamos que comiencen a cocinarse apenas un poco y ubicamos el arroz cubriendo la superficie de una de las mitades, sin llegar a los bordes. Distribuimos el roquefort en trocitos y dejamos cocinar unos segundos más antes de cerrar la mitad libre sobre el relleno.
- 4
- 5
Dejamos unos minutos y con ayuda de una espátula damos vuelta para dorar del otro lado.
- 6
Servimos bien caliente cortado al medio acompañado con tomates cherry con aceite de oliva sal y pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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