Kue Soes SP_Kitchen

Cara Membuat
- 1
Dalam panci masukkan air + Gula + Margarin, masak hingga mendidih
- 2
Setelah mendidih, masukkan tepung terigu kemudian matikan kompor lalu aduk cepat tepung dalam didihan air margarin hingga adonan tercampur rata
- 3
Setelah tercampur rata, nyalakan kompor api kecil lalu aduk terus hingga agak padat. Matikan kompor lalu pindahkan adonan ke wadah lain dan dinginkan
- 4
Setelah adonan agak dingin, masukkan telur 1 persatu sambil di mixer cukup hingga tercampur rata. Kemudian masukkan dalam pipping bag, siap untuk dicetak dan di panggang
- 5
Bentuk2 pada wadah/talang lalu panggang di oven pada suhu 200 derajat selama 20 menit kemudian turunkan suhu ke 175 lanjut panggang selama 10-15 menit. (Total waktu pemanggangan selama 30-35 menit). Letakkan adonan kulit soes pada rak tengah oven
- 6
Setelah selesai, keluarkan dari oven lalu pindahkan ke cooling rak. Biarkan hingga dingin lalu semprit isian soes. (Saya pakai cream filling beli di toko oren)
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Soes Kue Soes
Dari dulu sukaaa banget sama kue satu ini...😃 Tapi tiap mau bikin sendiri maju mundur karena liat resep sepertinya ribet...🤭 Nah kebetulan ada temen order snack box dan salah satu isiannya mau kue soes, akhirnya dengan terpaksa praktek dulu...😂 Dan alhamdulillah hasilnya lumayan memuaskan...😍 Anak dan suami juga bilang enak, bikin emak makin pede...😊 Yuyun FiFa -
Kue Soes Kue Soes
Si bungsu sangat sangat suka banget sama kue soes, dari dulu selalu gagal bikin kulitnya selalu di PHP pada saat prosesnya, di oven seperti gagah perkasa tp saat dikeluarkan melempes melehoy kayak gak ada tulangnya.. 😂. Alhamdulillah ketemu mba Wina Septiani yg mau berbagi resep nya walaupun kue soes ini salah satu bakulan nya beliau tp gak pelit ilmu, mudah mudahan Allah membalas semua kebaikannya.Salah satu tips penting utk membuat kulit soes yg kokoh tidak melempes adalah :1. Panas oven yg konsisten di 200 derajat di 20 menit pertama menggunakan api atas bawah2. Setelah 20 menit pertama adonan akan terlihat sangat mengembang dan berwarna sedikit kecoklatan tetapi masih terlihat buih buih di antara kulit nya. Turunkan suhu menjadi 180 derajat masih menggunakan api atas bawah selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang tergantung dari oven masing masing3. Selama proses memanggang sebisa mungkin tidak membuka pintu ovennya karna suhu akan turun.4. Berat telur benar benar harus pas sekitar 60 gr, jadi jika ada kelebihan beratnya di sisihkan saja putih telurnya sedikit.#ComboCalakan_BadanSehatTulangKuat#CookpadCommunity_Bogor#HidanganFavoritAnak Wiwin088 -
Kue Soes Kue Soes
Kue soes,kesukaan alm.ibu,tiap pagi kalau belanja dia suka sekali beli kue soes sm roti srikaya.dulu saya tidak telaten yang namanya buat kue,taunya cuma beli.Berhubung dekat dengan hari ibu,walaupun saya sudah tidak bisa lagi merayakan hari ibu karena ibu saya sdh tiada,saya kepingin buat kue kesukaan ibu.saya juga di bantuin anak dan cucu utk buat kue soes ini.senang rasanya lht kue yang di buat bisa jadi bagus,andaikan dulu saya buat mungkin ibu gak akan beli kue tiap pagi."Selamat Hari Ibu" walaupun diriku sudah tak bisa lagi bersamamu, merayakan momen-momen indah,jasamu tak kan pernah ku lupa yang telah merawatku menjadi seperti sekarang utk menjadikan ku seorang ibu juga untuk anak-anakku.Saya rindu Ibu. Ibu Asih -
Kue Soes Kue Soes
Mumpung libur kuliah nyibukin diri lagi terjun k dapur eh.. ngelintas dipikiran pen bikin soes udh ada diujung lidah bgt wlwpun cuma ngebayanginnya juga wkwk langsung ngubek cookpad dan akhirnya nemu resepnya mbak desi eka yg yakin bgt resep ini bkal berhasil dan emg bner berhasil bahagianyaaa 💃💃haha... pokoknya ini soes sama bgt rasanya kaya di toko2 roti itu wkwkwk cuss yu resepnya... (direvisi sesuai seleraku) Wina Aul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar