En un bol pequeño combinar las especias y demás ingredientes para las albóndigas.
Agregar y mezclar bien con la carne de cerdo.
Hacer albóndigas pequeñas y ponerlas en una bandejita de hornear.
Ponerlas en un hornillo a dorarlas y reservar para servirlas con la sopa.

Lavar las arvejas amarillas secas con agua fría. Poner las arvejas a remojar en una olla bien cubiertas de agua. Al día siguiente botar el agua.
En una olla calentar el aceite a fuego moderado y freír la cebolla con el ajo por unos segundos. Agregar y sofreír, la zanahoria, apio y zapallo.

Añadir las especias con la sal y cocinar por unos segundos para que no se queme el comino.
Incorporar el agua, cubito de caldo de carne, cubito de caldo de pollo y arvejas amarillas. Dar un hervor al líquido, reducir el calor y cocinarlas hasta que queden blandas. Agregar más líquido si es necesario.

Servir la sopa con las albóndigas de carne para chorizo.