Paso a paso
- 1
Se pica bien chiquito el pimiento el ajo y el perejil se mezcla con la carne picada los 2 huevos y el pan rallado se le agrega sal y condimentos a gusto mezclar bien todo y dejar reposar media hora
- 2
En una bandeja para el horno yo use una bolsita de naylon la puse en la bandeja desparrame toda la carne bien desparramada y le agregue trocitos de queso unas hojitas de espinaca y los huevos duros
- 3
Enrollar el pan con ayuda del naylon es muy fácil y no se rompe luego quitamos el naylon y lo acomodamos en la bandeja poner un chorrito de aceite para que no se pegué yo le agregue arriba unas fetas de panceta ahumada
- 4
Listo hornear masomenos media hora depende de cada horno y a disfrutar yo lo acompañe con un poco de arroz con manteca lo pude en una tacita y lo apoye sobre el plato
- 5
A disfrutar!!!
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