Crema de Zanahoria
Teresa Baralt @tere_baralt
Esta receta es casi tan fácil como hacer una sopa de lata, aunque lleva unos minutos más, pero queda deliciosa y puedes hacerla con otras verduras como brócoli o calabacita. Espero que la disfruten.
Crema de Zanahoria
Esta receta es casi tan fácil como hacer una sopa de lata, aunque lleva unos minutos más, pero queda deliciosa y puedes hacerla con otras verduras como brócoli o calabacita. Espero que la disfruten.
Paso a paso
- 1
Se cuecen las zanahorias con todos los ingredientes excepto la crema y la mantequilla, hasta que estén blandas. Se ponen en trozos porque así se hacen más rápido.
- 2
Una vez cocinas las zanahorias se licúa todo lo que se puso en el caldo (incluidos tomates, ajo, cebolla, etc.) con la crema y la cantidad de caldo de las zanahorias que desee hasta obtener la consistencia deseada.
- 3
Derrita la mantequilla en una olla y agregue lo licuado. Rectifique el sabor y la consistencia.
- 4
Listo súper fácil súper rápido. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa Baralt le encantará ver cómo quedó.
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