Paso a paso
- 1
Poner a hervir una olla con suficiente agua
- 2
Previamente lavado el repollo, picarlo finamente en julianas, picar en cuadritos la piña habiendo retirado el corazón
- 3
Agregar el repollo picado al agua hirviendo y dejarlo en el fuego por un minuto, retirar escurrir el agua y dejarlo secar
- 4
Colocar en fuego lento los cuadros de piña con 2 cucharadas de azúcar y muy poca agua, retirar del fuego hasta que la piña suelte su almíbar, dejar reposar
- 5
Finalmente colocamos en un recipiente el repollo, la piña, la crema de leche y las uvas pasas, mezclamos y al refrigerador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Bernal le encantará ver cómo quedó.
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