Varenikes de papa y cebolla
Mari Riveros @cook_8344038
Paso a paso
- 1
Para la masa unir todos los ingredientes formar un bollo
- 2
Para el relleno hervir el kg de papas cortados en cubitos después de cocinado hacerlas puré
- 3
Aparte freír 2 cebollas hasta que estén transparentes con un poquito de sal
- 4
Unir las papas con las cebollas. Ya tenemos el relleno reservar (se puede rellenar con jamón y queso. O con calabaza y cebolla etc)
- 5
Amasamos la masa lo más fina posible cortar con cortantes como los de disco de empanadas
- 6
Rellenar
- 7
Cerrar como empanaditas
- 8
Unir las dos puntitas..
- 9
Listos y a hervir 4 min más o menos..
- 10
A disfrutar.. yo lo acompañe con una rica salsa que hizo mi sobrina. Se pueden comer con cualquier tipo de salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Riveros le encantará ver cómo quedó.
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