Licuar los chiles cocidos con las especies y el ajo (pimienta, cilantro, comino)

En una olla grande colocar la carne con las verduras previamente cortadas.

Agregar las hojas de laurel, el chile licuado, la coca, la cerveza y el Knorr Suiza y la sal al gusto, revolver todo ya sea con la mano o una cuchara grande. Rectificar el sabor.

Tapar con papel aluminio y la tapa de la olla, poner a fuego medio, estar revisando que no se pegue. Una vez que la carne este blanda retirar del fuego.

La pueden acompañar con frijoles puercos (la receta la subí hace un mes en esta página) y una sopa fría.

Para la sopa fría solo hay que cocer la sopa ya sea de codito, plumilla o tornillo, licuar crema y mayonesa con un poco de Knorr Suiza y chile morrón en lata o con chile poblano tatemado dependiendo si la quieren roja o verde.