Huevos estrellados con elote y espárragos
Un desayuno rápido y rico
Huevos estrellados con elote y espárragos
Un desayuno rápido y rico
Paso a paso
- 1
Lave muy bien los vegetales.
- 2
Corte el elote en rodajas de una pulgada y coloque en un sartén con agua y cocine por 5 minutos O que tengan una cocción media y retire del fuego y del agua los elotes
- 3
Coloque un sartén a fuego medio vierta 2 cucharadas de aceite y una de mantequilla deje calentar 1 minuto y estrelle 3 Sal condimente huevos y cocine a su gusto y después los otros 3
- 4
En otro sartén coloque el aceite restante y mantequilla y sofría los elotes salcondimente.
- 5
En el mismo sartén coloque los espárragos previamente lavados y sal condimente y retire del fuego
- 6
Corte los tomatillos por la mitad y sofría Sal condimente
- 7
En un plato coloque los huevos y rodajas de elotes, espárragos y tomatillos y sirva puede acompañar con pan o tortillas
- 8
Esta receta es para 2 personas
- 9
$8
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