Carne y pollo al curry con arroz
Elián Teijo @elian_nico
Curry + ingredientes conocidos por todos. Ponele un toque diferente a las comidas!
Carne y pollo al curry con arroz
Curry + ingredientes conocidos por todos. Ponele un toque diferente a las comidas!
Paso a paso
- 1
En una olla caliente con aceite poner las papas cortadas en cubitos bien chiquitas y la cebolla cortada chiquita también. Cocinarlas durante 10 o 15' aprox.
- 2
En mi caso yo ya tenia hechos el pollo y la carne, fueron básicamente sobras. (Hay que aprovechar todo!). Una vez que ambas carnes tomaron calor. Agregar los condimentos: salpimentar, Ají molido (opcional), pimentón, condimento de arroz (opcional) y curry. El curry puede ser bastante picante así que tener en cuenta sus gustos. En mi caso me encanta lo picante por eso también hecho pimienta y Ají molido también. La cucharadita de harina es para que la salsa tome consistencia.
- 3
Agregar media taza de agua y revolver, si a su gusto esta demasiado consistente la salsa agregar media taza más o a gusto.
- 4
Por separado ir cocinando arroz en una olla y una vez que hierva ponerlo en una fuente
- 5
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elián Teijo le encantará ver cómo quedó.
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