Panqueque sin huevo y sin gluten
Paso a paso
- 1
Para empezar a preparar los panqueque sin huevo coge un recipiente, introduce la harina y el azúcar y mézclalas bien. (ocupe esa harina)
- 2
Ahora, vierte la leche y bátelo todo.
- 3
Derrite una cucharada de mantequilla y agrégala a la masa sin huevo. Mézclala bien y cuando esté déjala reposar unos minutos. Mientras tanto, prepara una sartén, caliéntala a fuego medio-bajo.
- 4
Ahora, con la ayuda de un cucharón, coge un poco de masa y viértela sobre la sartén. Se hacen muy rápido de manera que en cuanto la masa se torne sólida y veas que se crean pequeñas burbujitas, dale la vuelta, déjala unos segundo para que se dore esa parte y retírala. Repite este proceso hasta que no quede masa.
- 5
¡Y listas! Ya tienes tus panqueque sin huevo preparadas para servir y comer.
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