Plantillas "Vainillas" (masas batidas arieadas)
Ana Sofia Sarti😍😝 @cook_8104521
Paso a paso
- 1
Batir las yemas con 100 gr de azúcar hasta obtener punto letra
- 2
Agregar la vainilla y retirar de la batidora, batir las claras a nieve con 5o gr de azúcar
- 3
Unir en movimientos envolventes con la preparación anteriror
- 4
Por último agregar la harina tamizada y polvo de hornear
- 5
. CUIDADO¡! De no bajar el batido¡!
- 6
Colocar la preparación en manga con puntero liso (numbero 809)
- 7
Formar plantillas sobrr chapa enmantecada y enharinada. Espolvoriar von azúcar común por ariba y horniar a 180°C por 15 mintuos.
- 8
Consejo. Al momento de agregar las claras a nieve con la otra peparacion cuidar de realizarlo con movimientos emvolventes para que no se baje el batido¡!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Sofia Sarti😍😝 le encantará ver cómo quedó.
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