Salami de chocolate y nuez
Es una variante del clásico chorizo de chocolate
Paso a paso
- 1
Batir a temperatura ambiente la manteca hasta quede pomada
- 2
Agregar el azúcar y continuar batiendo hasta blanco
- 3
Luego agregamos el huevo y seguimos batiendo vigorosamente
- 4
Agregamos el chocolate y mezclamos bien
- 5
Aparte picamos bien las galletitas y agregamos las nueces picadas
- 6
Finalmente a la mezcla anterior le incorporamos las galletitas y las nueces mezclamos todo muy bien hasta lograr una masa
- 7
Colocamos sobre la mesada un plástico o un papel manteca y volcamos la mezcla y con la ayuda del plástico vamos formando un cilindro y apretamos muy bien, para que no se habrá y quede bien compacto, llevamos a heladera por lo menos 4 a 5 horas y luego degustarlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A URUGUAYA le encantará ver cómo quedó.
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