Galletitas rústicas de pomelo
Rocio Paez @Rocio_Paez
#RecetasDeLaAbuela
👵 👵
Estas galletitas las hice para compartirlas con mi abuela a la hora del té. Son riquísimas, saludables (son altas en fibras y sin azúcar, use stevia líquida) y muy perfumadas.
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Galletitas rústicas de pomelo
#RecetasDeLaAbuela
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Estas galletitas las hice para compartirlas con mi abuela a la hora del té. Son riquísimas, saludables (son altas en fibras y sin azúcar, use stevia líquida) y muy perfumadas.
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Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar los secos, el coco, la avena, el polvo de hornear, la ralladura de pomelo y la sal.
- 2
Luego añadir los líquidos: la vainilla, el huevo, edulcorante.
- 3
Integrar bien amasando un poco con la mano hasta que qiede bien compacta.
- 4
Reposar un par de minutos en lo que se precalienta el horno a 180°C.
- 5
Rociar con aceite una placa para horno y colocar pequeñas porciones de la masa aplastandolas un poco.
- 6
Hornear 10 minutos hasta que estén doraditas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Paez le encantará ver cómo quedó.
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