Ñoquis de papas con tuco de pollo 😉
Sol @cook_8199927
Paso a paso
- 1
Para los ñoquis: hervir las papas hasta que se ablanden y pisar como puré bien pisado agregar un pedacito de manteca y nuez moscada si se quiere y dejar enfriar.
- 2
Una vez que este frío echar la harina de a poco hasta crear una masa (que no se te pegue en la mano) hacer formas gusanitos y cortarlos chikitos (hacer rayitas con un tenedor si no tienen el palito para ñoquis)
- 3
Para la salsa: freír la cebolla con el morrón una vez doradas agregar el pollo y atrás el puré de tomates condimentos y sal a gusto. Agregar un poco de agua y dejar hervir hasta que este el pollo. Mientras tanto poner agua para hervir los ñoquis una vez hervida echar los ñoquis hasta que salgan para arriba y listo 😁
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