Ensalada fresca comúnmente llamada ropa vieja
Daniela Brening @cook_9869692
# es típico en el campo desde que tengo uso de razón después que se hace un puchero, a la noche se hace una ensalada fría a la cual se llama ropa vieja.....
Ensalada fresca comúnmente llamada ropa vieja
# es típico en el campo desde que tengo uso de razón después que se hace un puchero, a la noche se hace una ensalada fría a la cual se llama ropa vieja.....
Paso a paso
- 1
Con todas las verduras que sobraron del puchero se prepara una ensalada
- 2
Se cortan todas las verduras y la carne y se colocan en un bol
- 3
Yo aparte le agregué rabanitoscebollita de verdeo cortada chiquitita cortados en rodajas
- 4
2 huevos duros cortado en rodajas
- 5
1cebollita de verdeo cortada chiquitaluego le agregué
- 6
Luego le agregue sal, rocié con jugo de medio limón en lugar de vinagre, eso es optativo y luego la católica que se pone según el gusto de cada uno, se puede utilizar cualquier otra mayonesa u aderezo.....
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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