Bizcochuelo biscuit

Name: Bizcochuelo biscuit
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 huevos; 4 cucharadas agua hirviendo; 10 cucharadas azúcar; Esencia de vainilla; Pisca sal; 9 cucharadas harina leudante; 3 cucharadas agua helada

Maru @maru0026

Buenos Aires

Bizcochuelo biscuit

Guardada

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Ingredientes

6huevos
4 cucharadasagua hirviendo
10 cucharadasazúcar
Esencia de vainilla
Piscasal
9 cucharadasharina leudante
3 cucharadasagua helada

Guardada

Paso a paso

1

Primero debes separar las yemas de las claras en dos recipientes diferentes.
2

Batir las yemas a punto hilo luego agregar 4 cucharadas de agua hirviendo, 9 cucharadas de azúcar, esencia de vainilla y las 9 cucharadas de harina leudante.
3

Batir las claras a punto nieve, luego agregar la pizca de sal, las tres cucharadas de agua helada y 1 cucharada de azúcar.
4

Mientras calentar el horno y enmantecar un molde (es una lata de dulce de batata por ejemplo mejor!!!)
5

Luego unir la preparación de las yemas con las claras con movimientos suaves!!!
6

Colocar la preparación en el recipiente y meter en horno aproximadamente 40 o 50 minutos