Paso a paso
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Haces los panqueques o crepes, un fastidio, lo se!.... en un bowl con un batidor, o en una batidora pones los huevos, una pizca de sal y batis o pones on, y vas agregando la harina previamente tamizada, intercalando con la leche, hasta formar una preparación pesada pero fluida como un licuado de banana seria la consistencia, un poquito más pesada también. le agregas el aceite que es importante porque evita tener que ponerle a cada ratito para que no se te peguen los panqueques después! epa!!
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Y si, después sos una pobre esclava hasta que se termine el bowl horrible pero no hay nada más lindo que la Satisfacción del deber cumplido! Tu puedes!!!
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Ahora que la tortura termino MANOS A LA OBRA!!! comienza la parte divertida! tenes dos caminos, el croto, y el impecable. el croto es mandate así de una uno arriba del otro y listo, el impecable es: conseguí un molde de torta desmontable!!! YES!!! hoy es el impecable! para crotas todas sabemos como es.
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En el molde en lo posible que sea igual a tus panqueques vas a poner papel manteca recortado en el fondo para que no se pegue, y pones un panqueque lindo, en esta lo vas a cubrir con una mezcla que haces previamente con zanahoria rallada, huevo picado o rallado y mostaza de dyjon o común depende lo que te guste. 1 cm aprox o 1, 5 cm.de borde a borde, bien colmado, pones otro manqueque, y apretas con tus manitus...
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En este le va a poner palmitos picaditos destruidos con salsa golf, y arriba abundantes fetas de jamón cocido prolijamente acomodadas, pensa que es una torta, un alfajor, se tienen que ver los colores, le pones un poquitito de salsa golf para que pegue nomas, y le pones otro panqueque,
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En este le vas a poner el atún con el morrón picadito que si compraste en verdulería, lo pelaste en la hornalla con fuego, y si no compraste la latita, todo esta mezcla se une con mayonesa abundante, así que bueno, es fácil, untas esa mayonesa de atún y morrón también gordito, gruesito, y le pones otro panqueque arriba y apretas con tus manitus para que quede compacto sin aire pero no demasiado para que se deforme
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Esta capa es mi favorita, es la de aceitunas negras y verdes con queso blanco y tomatitos cherry, picados, te tiene que quedar como un adhereso, puro queso blanco con manchitas verdes negras y rojas, y untas también gordito, esta capa de paqueque. no apretes porque hacemos lio jajaja, solo ponele el panqueque encima con amor, y vamos a la siguiente
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Esta es mi re favorita, ya supuestamente tenes la piña pelada y picada no? si no y sucumbiste a la latita maldita de anana en almíbar no sabes lo que te perdés pero bueno, pica el anana en almíbar, y cubri bien el panqueque, y después ponele unas líneas de mayonesa y las rodajas de jamón crudo de manera que cubra bien el anana. y el último panqueque. aunque podes seguir repitiendo y repitiendo, o si no te gusta una podes omitirla, y repetir la que te gusta!
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Ahora a la heladera por 12 hs y después desmoldas dando vuelta en un plato que vayas a servir y le quitas el aro, antes de servir, lo decoras con tomates cherry y aceitunas y voila! podes jugar y hacer tus propios mejunjes! manzanas, nueces, apios, cremas, etc, lo que quieras! ideal para las fiestas o para el calor
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Torre de panqueques o fiambre Alemán
#mirecetario Este es un plato muy práctico y fácil de hacer. Una vez que tenemos las tapitas de panqueques realizadas, solo resta dejar volar la imaginación y echar un vistazo a la heladera, ver que tenemos y organizar los rellenos. Especial para días de mucho calor en que nos dan ganas de algo fresco. Con las cantidades que les doy hacemos 2 torres.Se pueden hacer con pollo hervido y procesado, en lugar de atún o repetir los vegetales o con lo que a uno le guste.
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Torre de panqueques o Fiambre alemán
Es una receta que generalmente se usa para las fiestas, es fresca y muy rica.
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Fiambre alemán / torre de panqueques
Tradición familiar para las fiestas desde que tengo memoria. La mejor entrada fría para cualquier cena
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Torre de panqueques o Fiambre alemán
Esta es una receta la aprendí hacer cuando tenia 12 años. A partir de ahí es algo que no puede faltar en la mesa navideña o en reuniones familiares. Es fácil de hacer y muy rica. Espero que les guste.
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Torre de Panqueques (Fiambre Alemán)
#MiRecetaParaLasFiestas Esta receta lo hago siempre para la cena de noche buena y la ultima cena del año, lo degutamos siempre como entrada.
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Torre de panqueques o Fiambre alemán
Siempre me gustaron los panqueques. Y ni hablar si es una torre de ellos!
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Torre de panqueques o Fiambre Aleman. Sin gluten !
Es una receta sencilla, y fresca para estos días de tanto calor. El relleno es totalmente personal, yo les dejo esta idea y ustedes la pueden modificar.
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Torre de Panqueques - Fiambre Alemán
✔️Podes rellenar con lo que más te guste ; palta-queso crema / aceituna/ ect. EN LA NOCHE SACO FOTO DE COMO QUEDO POR DENTRO!!
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Fricassé de pollo🍗con vino seco o cerveza opcional
#rápida Esta receta es muy simple y bien Rica en sabores les va a gustar
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Chips de Plátano al Horno
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Guineitos en escabeche
En las navidades de Puerto Rico al llegar a visitar la familia siempre encuentras este rico plato pues su preparación se hace con tiempo y resulta económico hasta para pisar una cervecita, un vino y unos tragos de mojito o para cualquier plato no tiene precio.
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Picadillo de Res
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Arroz amarillo con longaniza de cerdo🐷
Me gusta hacerla por que tiene mucho sabor al finalizarla -
Albóndigas de pavo con glaseado de albaricoque
Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas. -
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Crema de Zanahoria y Boniato (Camote - Batata - Sweet Potato)
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Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco
En un día bien lluvioso y no tener muchas cosas para cocinar con turmery
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Pasta con pollo en crema ligera ("light")
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Homemade “Cheese PITA Pizza”— By: @_nanet
¡Perfecta para sobrellevar esta cuarentena saludablemente!¡Lista en 10 minutos!😱(3 porciones)#recepiesoftheday #bestchoice #goodchoices #eatwisely #healthylifestyle #fityourlifebynori #pizzalovers #eatwell #wellnessjourney
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