Milanesas de pollo con panko
María Eugenia @Mariaeugeniacompare
Me encantan las milanesas empanadas en panko. Le da una crocancia y sabor único, tanto fritas como al horno.
Milanesas de pollo con panko
Me encantan las milanesas empanadas en panko. Le da una crocancia y sabor único, tanto fritas como al horno.
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en churrasco a gusto, si se desea fino o grueso es a criterio de cada uno. Luego lo sal-pimentamos.
- 2
Batir los huevos, cortar el ciboulette en trozos chicos y agregarlo al huevo batido.
- 3
En un plato hondo o un recipiente poner el panko y con la ayuda de una procesadora o licuadora, procesar el panko de manera que quede como en la segunda foto. Esto va a ayudar a que el panko se quede mejor adherido a el pollo.
- 4
Una vez todo listo, pasar el churrasco de pollo por el panko procesado, Luego por el huevo y por último por el panko entero.
- 5
Y así sucesivamente hasta terminar de empanar todo el pollo. Algo que me ayuda mucho es ponerlas una vez empanadas en una bandeja y envolver en film y llevarlo al freezer. Una vez que quiera consumir las descomgelo y listo.
- 6
Quedan muy ricas en el horno o en fritas. Espero les sirva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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