Muffins de Banana, súper húmedos

Name: Muffins de Banana, súper húmedos
Yield: 18muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 340 gr Harina Leudante; 1 pizca sal; 140 gr Azúcar; 2 bananas maduras; 2 huevos; 150 cc Leche; 80 gr Manteca; 1 cdita Esencia de Vainilla; Canela a gusto; 1 cucharada Miel; Opcional:; Dulce de leche repostero; Nueces

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#RecetasParaEnamorar, los sábados son especiales porque me visita mi bella y querida madre, estos muffins preparé para la merida..

Muffins de Banana, súper húmedos

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#RecetasParaEnamorar, los sábados son especiales porque me visita mi bella y querida madre, estos muffins preparé para la merida..

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

18muffins

340 grHarina Leudante
1 pizcasal
140 grAzúcar
2bananas maduras
2huevos
150 ccLeche
80 grManteca
1 cditaEsencia de Vainilla
Canela a gusto
1 cucharadaMiel
Opcional:
Dulce de leche repostero
Nueces

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezclar sin batir los huevos, leche, manteca derretida, la miel y el puré de bananas
2

Añadir el azúcar y la esencia. Tamizar la harina, el polvo de hornear, la sal.
3

Agregar la mezcla de harinas al batido por último la Canela. Integra todo.
4

Colocar en moldes de pirotin. Algunos los hice con corazón de dulce de leche. Cargar una cucharada de mezcla, luego el dulce de leche repostero y por último cubrir con la mezcla. (Esto es opcional..)
5

Otros los hice con nueces. Picar las nueces, agregar una cucharada de harina, mezclar y agregar a la preparació. Mezclar un poco para integrar.
6

Llevar a horno 180°, precalentado, por 15 minutos aproximadamente o hasta pinchar y salga seco
7

Esperar que enfríen y servir. Con o sin decorado. Yo no tuve tiempo porque volaron.