Dulce de membrillo y manzana verde sin azúcar
🌺 Sonia 🌺 @SoniaRe
Fui a la verdulería, había membrillos a buen precio y salió este dulce para incorporar frutas a la dieta y comer sin culpa!
Dulce de membrillo y manzana verde sin azúcar
Fui a la verdulería, había membrillos a buen precio y salió este dulce para incorporar frutas a la dieta y comer sin culpa!
Paso a paso
- 1
Pelar las frutas y descartar los corazones. Cortar en trozos.
- 2
Cociné en vaporiera, pero también puede hervirse. Primero hay que colocar los membrillos ya que son más duros, y a los 20 minutos agregar las manzanas para que no se deshagan y cocinar 20 minutos más. El olorcito en la cocina es riquísimo! ☺️
- 3
Una vez cocidas las frutas, esperar que se enfríen un poco y pasar a la procesadora. Comenzar a procesar, y a mitad del proceso agregar un chorro de edulcorante. Usé stevia en este caso. Es recomendable empezar con unas gotas e ir probando.
- 4
Una vez lograda la consistencia deseada, pasar a un frasco. Me rindió uno porque es más grande, pero salen dos de los de mermelada standar.
- 5
Me jugué y le agregué unas nueces picadas. Queda muy rico! Al no contener azúcar, el consumo debe ser en los días próximos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺 Sonia 🌺 le encantará ver cómo quedó.
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