Caldo de camarón 🦐 #Tescoma
Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Paso a paso
- 1
Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y sofríe las papas las zanahorias junto con la cebolla y el ajo.
- 2
Hierva los chiles guajillos hasta que estén suaves lucuelos con un poco de agua de la cocción cuela y vierte sobre los vegetales
- 3
Agregar el agua y dejar a que llegue a ebullición agregar el consomé de caldo de camarón y la ramita de epazote dejar hervir hasta que estén las verduras en su punto
- 4
Por último incorporar los camarones si son secos tardan un poco más que el fresco si su usa de los dos primero se pone el seco cuando la versus está al dente si se usa fresco poner al final y dejar de 4 a 5 min y rectifixae sazón pagar el fuego
- 5
Servir acompañado de cilantro chile serrano picado finamente aguacate y unas tostadas o galletas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.
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