Paso a paso
- 1
Separar las yemas de la clara en 2 bol diferentes
- 2
En el bol donde quedaron las yemas agregar el azúcar y mezclar
- 3
Luego agregar la ralladura de limón y el jugo. Batir.
- 4
Colocar el aceite y batir nuevamente
- 5
Ir incorporando de a poco la harina y la leche. Batir hasta obtener punto letra.
- 6
Se mezcla el otro bol con las claras hasta obtener punto nieve y agregarlo a la otra mezcla ya hecha. Batir con movimientos envolventes
- 7
Enmantecar y enharinar molde. Colocar la mezcla
- 8
Horno precalentado a 180°c. Dejar la mezcla 40-45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia le encantará ver cómo quedó.
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