Sopa de pollo
Sopita de pollo, conocida como levanta muerto jaja
Paso a paso
- 1
Sazonar el pollo con el ajo machacado, pizca de comía y sal, dejarlo reposar 15 minutos y añadirlo en 1 litro de agua con la cebolla y el pimiento verde, dejarlo hervir hasta que el pollo se ponga blanco
- 2
Retirar la cebolla y el pimiento del caldo e incorporar la papa, el fideo y la media cucharadita de caldo de pollo, tapar y dejar hervir por 10 minutos más
- 3
Finalmente aplicar la cebolla blanca finamente picada, el jengibre y la yerba buena, sal al gusto. Para servir retirar el jengibre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatiana B le encantará ver cómo quedó.
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