Hamburguesas caseras fáciles
Paso a paso
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Ponemos en un bowls la carne picada usamos guantes para la manipulación de carne cruda
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Hacemos un hoyo en el centro y ponemos los huevos
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Le agregamos la salsa barbacoa y la mostaza
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Luego todos los condimentos
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La avena sino tenemos reemplazamos por pan rallado
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Esto es opcional un puñado de pistachos salados
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Amasamos hasta que esté todo integrado
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Ponemos los separadores yo tengo los que vienen cortados del tamaño hamburguesas y sobre cada uno ponemos una bolita de la preparación
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Sobre las bolitas ponemos otro separador
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Aplastamos formando las hamburguesas yo tengo el aparato hamburguesero sino con la palma de la mano o con otra tabla
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Calentamos la plancha con un chorrito de aceite y ponemos las hamburguesas
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Cuando empiecen a soltar líquido por encima damos vuelta
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Si sobran las podemos guardar (yo crudas) en un hermético en el freezer con los separadores se nos hace fácil sacarlos de a uno
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Acompañada de papas rejilla huevo frito lechuga tomate cheddar y pan quedan espectaculares
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