Pollo a la portuguesa sencillo
Javier Pons @cook_1776647
Paso a paso
- 1
Colocar aceite en una sartén profunda y calentar bien.
- 2
Colocar en pollo en el aceite y dorar 5 minutos de cada lado.
- 3
Mientras el pollo se dora, cortamos las verduras en juliana.
- 4
Una vez dorado el pollo, retiramos y colocamos la zanahoria en el mismo aceite. Dejamos unos minutos hasta que se ablande.
- 5
Añadimos el morrón y la cebolla y le ponemos una cucharada sopera de azúcar. Dejamos cocinar hasta que el azúcar se caramelice.
- 6
Agregamos la salsa de tomates, dejamos que se caliente.
- 7
Agregamos el vino, mezclamos y agregamos la pimienta y la nuez moscada e, inmediatamente, el pollo.
- 8
Cocinamos el pollo en la salsa unos 7 minutitos de cada lado y servimos.
- 9
Opcional: junto con el morrón y la cebolla podemos agregar un ají picante picadito, pero sólo si nos gusta muucho el picante. A mi gusto, esta receta no requiere sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Pons le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/926266
Amo cocinar, amo comer y amo compartir mis recetas y mis comidas con mis hijos y amigos. Soy un convencido que cocinar es una de las maneras más genuinas de demostrar amor a quienes uno quiere. Y cualquier receta, con amor, es mucho más rica.
Leer más Recetas similares
-
-
Pollo a la Milanesa
Un plato que me encanta. Si no quiere empanar el pollo puede comprarlo ya empanado. Y si quiere una versión más saludable, no lo empane y no lo fría. En lo personal me encanta comermelo con papas fritas.
-
-
🇵🇷Sopas de plátano verde con papas y jamón 🇵🇷👌😘
Me gusta hacer esta receta cuando es tiempo de lluvia y modificarle los sabores cada vez que la preparo😁de esta manera se que cada comida que hago por más que se parezca jamás sabrá igual
-
Pollo con Champiñones a la Crema
Este pollo queda con una salsa que tiene un sabor divino. Es perfecto con arroz blanco como guarnición. Delicioso!!!❤️
-
-
-
-
-
Pasta con Pollo
Esta es la forma en que mi mamá cocina la pasta con pollo, una versión criolla que tiene un resultado delicioso. Al servirla la acompaña con maduritos (plátano macho maduro frito) y pan con ajo. -
Fricasé de Pollo
Es un pollo guisado muy fácil de hacer. Una receta llena de recuerdos y mucho sabor. El plato con el que nos recibía mi bisabuela cuando era niña, siempre que fuera domingo. -
Frappé de guineo 🍌🍍🍌
Siempre es rico refrescarse 🌬 y qué mejor que algo frío ❄ y dulce 😋 pues aquí les comparto la receta. 🤗
-
Chillo en salsa de cilantro
Esté plato lo puedes acompañar de diferentes formas (arroz, pasta, ensaladas )
-
-
Asopao de Pollo
Para esos días de lluvia, que mejor que un delicioso asopao. Divino para acompañarse con unos tostones (patacones) crujientes. -
Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel
Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina
-
🍜 Maruchan’s a la Keii 🍜
Es una receta basada a lo que me gusta más consumir es improvisada y súper deliciosa 👩🏽🍳⏱
-
Mini Emparedados de Pollo Glaseados
Estos mini emparedados son muy elegantes y deliciosos para cualquier celebración. -
-
Polvorones o mantecaditos
Una de las primeras galletas que aprendí a hacer y que se comen mucho acá en Puerto Rico. Muy sencilla y ricas. Estas las hice sin relleno porque así me las encargaron, pero usted puede rellenarla de lo que guste. En lo personal me encantan con jalea de piña. -
-
Lasaña de carne
Esta lasaña queda deliciosa. La receta es para 6 comensales. Como verán utilizo un frasco de salsa para pasta, que aunque puede sonar extraño ya que hago la salsa boloñesa, la realidad es que el resultado final es divino. Espero les guste! -
Ensalada de vegetales mixta
Ensalada fresca y fácil de preparar especialmente para estas calores en mi país🇵🇷😭 -
Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco
En un día bien lluvioso y no tener muchas cosas para cocinar con turmery -
Pollo picadulce
Se puede hacer con pavo. Es buena para acompañar arroz. Se puede hacer con pechuga y hacer emparedado.
-
Alitas con arroz
Hoy fui con mi esposo al super, es peor que andar con ninos; de todo quiere le guste o no, si lo anuncian en la tele es bueno, el echa en el carrito y yo veo la oportunidad y las saco el cuento de no acabar.Luego guardar las cosas, acomodar, chequear que lo de nevera quede bien distribuido bueno ya saben todo esto, digo voy a hacer arroz con pollo y unas habichuelas rojas y me dice por que no haces arroz con alitas y alitas guisadas de aqui nacio esta extrana receta espero sea de su agrado.
-
-
Fricassé de pollo🍗con vino seco o cerveza opcional
#rápida Esta receta es muy simple y bien Rica en sabores les va a gustar -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pri/recetas/926266
Comentarios (3)