Ensalada de gelatina
Perla Castro @cook_4756888
Ésta receta tiene un sabor delicioso y es una atracción en las fiestas infantiles. NOTA: Cabe mencionar que estoy dando la receta para 4 litros, obviamente si sólo queremos un litro, sería 4 cdas de grenetina por 16 de agua. También podemos utilizar la gelatina de bolsita que ya venden en la tienda, es cuestión de gustos.
Ensalada de gelatina
Ésta receta tiene un sabor delicioso y es una atracción en las fiestas infantiles. NOTA: Cabe mencionar que estoy dando la receta para 4 litros, obviamente si sólo queremos un litro, sería 4 cdas de grenetina por 16 de agua. También podemos utilizar la gelatina de bolsita que ya venden en la tienda, es cuestión de gustos.
Paso a paso
- 1
Se pone a hidratar la grenetina (4 cucharadas de grenetina por 16 de agua por litro)
- 2
Se pone a calentar el agua (en este caso, los 4 litros)
- 3
Ya que está caliente, se le pone la grenetina hidratada para que se diluya, también el azúcar refinada y se le mueve, se deja enfriar.
- 4
Ya que está fría, se divide en recipientes, dependiendo los colosres que queramos, se le agrega la esencia (no se le pone cuando está caliente, ya que se puede evaporar), y se le agrega el color en cada recipiente.
- 5
Se deja que gele (cuaje, endurezca o como cada quién diga). Ya que la podamos desmoldar, la vamos a cortar en cuadritos.
- 6
Y hacemos la mezcla de la crema ácida con la leche condensada, en este paso, le agregamos la fruta en almíbar (opcional)
- 7
Agregamos los cuadritos de gelatina y movemos de manera envolvente. Y a disfrutar la ensalada y también la fiesta!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Perla Castro le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer apasionada de la vida, enamorada de mi familia...y siempre dispuesta a a prender de cada aventura gastronómica ;D
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