COCHINITA PIBIL DE RES A LA Mario's
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Únicamente en cd madero e visto que hacen Cochinita de res y en México soy el primero que la hace con carne de res y me quedó como no tienen idea riquísima y más saludable con respeto a mis hns yucatecos por cambiar la versión de la carne
COCHINITA PIBIL DE RES A LA Mario's
Únicamente en cd madero e visto que hacen Cochinita de res y en México soy el primero que la hace con carne de res y me quedó como no tienen idea riquísima y más saludable con respeto a mis hns yucatecos por cambiar la versión de la carne
Paso a paso
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Lavamos bien la carne la Ponemos a cocer 2 horas 20 minutos en la olla exprés. Poniéndole la Cebolla los 2 ajos y las hierbas de olor Ya cocida la Dejamos escurrir. ahora la pasaremos a una olla con manteca y la freiremos un poco mientras termina de freírse licuaremos nuestro adobo con el achiote y todos los ingredientes ya bien licuado todo lo agregamos a la carne de res y mezclamos muy continuo para que no se pegue bajamos el fuego y le agregamos las 3 hojas de laurel checa como está de sal
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Y ya bien sazonada apagamos el fuego y listo comela en taco o con tostadas mmmm totalmente deliciosa y más sana Atrévete a romper las reglas sin dañar a nadien agregale su cebollurria morada y su habanero encima
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Bendiciones
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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