Fafi A Ha

دجاج مسلوق • من مرقة الدجاج • من ورق الخبيزة كل مين حسب عليتها • بصلة متوسطة مقطعة جوانح • توم مقطعين شرايح • من زبدة الفستق المنزلية الصنع • من معجون الماجي منزلي الصنع • زيت زيتون • فلفل اسود وملح حسب الذوق

نعنع • برتقال مقشرين • حامض مقشرين • زنجبيل مقشرة • ماء • سوكرالوز بديل السكر او عسل طبيعي

قمر الدين • ماء مغلي • جيلاتين • ماء بارد • ماء الورد • ماء الزهر • للقشطة احتاج: • حليب • طحين • سوكرالوز بديل السكر او 7 ملاعق سكر • فانيليا • زبدة

للعجينة احتاج: • طحين • من عصير السبانخ او حسب الطحين • ملح • للحشوة احتاج: • سبانخ مفرومة ومعصورة جيدا • بصلة متوسطة مفرومة ناعم • ملح وفلفل حسب الذوق • زيت • لصلصة البندورة احتاج: • بندورة معصورة • ملعقة صلصة بندورة •

للعجينة نحتاج: • برغل ابيض ناعم • طحين فرخة • ماء مغلي • دبس فليفلة • بصلة مبروشة • بهار مشكل • ملح حسب الذوق • للشوربا نحتاج: • حمص مسلوق • بطاطا مقطعة مكعبات • جزر مجفف (او جزر طازج) •

برغل اسمر مغسول • بصلتين حجم كبير مفرومين ناعم • قاورما • لية خروف • معجون ماجي غنم (صناعتي) • بندورة معلبة (صناعتي) او كيلو بندورة مقشر ومفروم ناعم • صلصة البندورة • من بودرة البندورة المجففة • ماء • ملح وفلفل اسود حسب الذوق

حمص منقوع ليلة كاملة • بصلة كبيرة • توم • كزبرة مفرومين • بيضتين • بيكربونات • بايكينغ باودر • كمون • دبس فليفلة • ملح وفلفل اسود حسب الذوق • سمسم • زيت للدهن •

من المقتة المجففة • من مكعبات البندورة المجففة • قاورما • بصلات كبار مفرومين جوانح • من الزيت • من معجون لية الخروف • من دبس الفليفلة • من معجون الماجي ع غنم • ماء • فلفل اسود • بقدونس للزينة

من السباغيتي • ثوم مفروم ناعم • من القاورما منزلية الصنع • من معجون لية الخروف المتبلة منزلية الصنع • من مكعبات البندورة المجففة منزلية الصنع • من بهارات الماجي منزلية الصنع • من صلصة البندورة • من دبس الفليفلة منزلي الصنع • ريحان مجفف منزلي الصنع • من مرق سلق المعكرونة • ملح وفلفل اسود حسب الذوق • ماء لسلق المعكرونة

فاصوليا عيشة خانم منقوع ليلة كاملة ومسلوق • لحمة عجل راس عصفور مسيفة • زيت نباتي • جزر مجفف/منزلية الصنع • مكعبات البندورة المجففة/منزلية • ثوم مهروس خشن • خلطة لية الخروف /منزلية الصنع • دبس فليفلة • صلصة بندورة • من الكزبرة الخضرا المحفوظة بالزيت /او ضمة كزبرة طازجة • قرفة ناعمة • من بودرة الماجي/منزلية الصنع •

من البندورة مغسولة منيح ومقطعة • من الملح حسب كمية البندورة

قشور بطيخة مقطعة حسب الرغبة • سكر حسب كمية القشر • ماء حسب كمية القشر • عصير حامض • عدة نكهات عصير بودرة • فانيليا • نشا

من القمح الأبيض المكسور (او برغل ابيض خشن) • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • سمنة • كاري • بهار كبسة • ملح حسب الذوق • مرق الدجاج • صدور دجاج مسلوقة ومقطعة • خبز محمص • صوص اللبن: • لبن • طحينة •

ضلوع ضمتين سلق • توم مهروسين • طحينة • عصير نص حامضة • ملح حسب الذوق • زيت زيتون • للزينة قطع من الحامض وعرق بقدونس وحر مجروش

برغل اسمر مغسول • بطاطا مقشرة مقطعة ومسلوقة • بصلة كبيرة مبروشة • ملعقتين كمونة او ملعقة كمون مطحون مع ملعقة صغيرة فلفل اسود • زيت زيتون • دبس فليفلة • مقطع من البندورة المجففة بالزيت • من ماء سلق البطاطا • ملح حسب الذوق • للزينة اوراق من النعنع الطازج • حلقات من البصل • من البندورة المجففة •

مشمش منزوع النوى • سكر • عصير حامضتين • خوخ أي نوع • سكر • زيت نباتي

حليب • خميرة فورية • سكر • زيت (80 مل) • طحين • ملح • القليل من الزيت لدهن العجينة • سمسم • حبة البركة • حليب سائل لدهن الفطيرة

طحين عادي (مبرّد) • طحين فرخة (مبرّد) • سمنة طرية • حليب مكثف ناقص ملعقة • محلب ناعم • ماء الزهر • ماء مثلّج • ملح • حشوة التمر : • تمر منزوع النوى • قرفة ناعمة • ضغيرة جوزة الطيب مطحونة •

طحين (يمكن تحتاجو أكتر حسب نوع الطحين) • سكر • لبن زبادي • بايكينغ باودر • زبدة (300 غ) • كربونات • سمسم • يانسون مطحون • محلب مطحون

طحين • سكر • زيت • حليب • بيض • بايكينغ باودر • كاكاو • فانيليا • خل ابيض • ملعقة كاربونات (بايكينغ صودا) • ملون طعام احمر حسب الرغبة • ملح