الخطوات
- 1
نضع الدقيق في صحن كبير مع ملح و قرفة و سمن
- 2
هذا الخليط منخليهش يبات و نزيد نرشو بماء وماء الزهر
- 3
و منعجنش نخلط غير بال اصابع حتى نشكل حربوش و حشيه بلوز و نغلق الحربوش ونقطع مقروطات ونحط نقليه في زيت غزير حتى يأخذ لون ذهبي وحطو في العسل
- 4
وبنفس العجينة نوزن 30غ نوحطو في المول و نشكل مقروط على شكل دائري و نرش عليه بستاش
- 5
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
المقروطه الفلسطينيه
المقروطة من الحلويات التراثيّة الفلسطينيّة القديمة... وتشتهر في المناطق الشماليّة والجبليّة في فلسطين... ويتم إعدادها في رمضان والأعياد...و تقدم مع القهوة.. ولكن أهلنا في فلسطين كانوا يعدونها دائماً وفي أي وقت...تتكون المقروطة من الطحين و السمن و اليانسون و السمسم...وتُحشى بعجوة التمر المخلوط مع اليانسون والقرفة و السمسم و المعجون بزيت الزيتون... وسُميت بهذا الاسم لطريقة إعدادها...إذ تُلف بشكل أسطواني... ثم تقطع من الأطراف بشكل مائل وهو ما يُسمى بالعاميّة (قرط طرفها) لذلك صارت تحمل اسم المقروطة..نكهة عربيه
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10393842
التعليقات (2)