الخطوات
- 1
هنقطع الباذنجان والبطاطس والفلفل ونقليهم في زيت غزير
- 2
هنعمل صوص الطماطم هنجيب قدر ونضع فيه شوية زيت قليلين ونولع عليها النار و نضع الثوم وأول ما لون الثوم يبقى ابيض ننزل باللحمة تتشوح وتستوي وبعدين ننزل بالطماطم و الصلصة وملح وتوابل ورشة سكر ونسيبها تتسبك وبعدين ننزل عليها بالخضار المقلي نقلب ونطفي
- 3
البشاميل : نضع السمنة والزيت في قدر على النار و ننزل بالدقيق ونقلب كويس جداً واول ما يبتدي يطلع ريحة تحميص الدقيق واللون يتغير ننزل باللبن بارد ونقلب بسرعة وباستمرار علشان ميكلكعش ونحط ملح وتوابل مع التقليب المستمر لحد ما يعمل فقاقيع كدة يبقى استوى نطفي عليه
- 4
نجيب الصينية وندهنها زيت او سمن قليل جداً ونضع طبقة بشاميل وطبقة مسقعة و طبقة اخرى بشاميل وفي الاخر نحط قشطة او جبنة مودزاريلا.. انا حطيت قشطة. وندخلها الفرن
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المعكرونه بالبشاميل
https://youtu.be/OQgs4Xhgl60المعكرونه بالبشاميل الطريقة بالفيديو على قناتي على اليوتيوب
-
-
-
-
-
-
-
-
المكرونه بالبشاميل
مكرونه بالبشاميل تعلمتها من والدتي وتعود اصول المكرونه للمصريين حسب خبرتي بالطبخ المكرونه لها طريقيتين باللحم وبالدجاج وكلاهما نفس الخطوات مع اختلاف الاذواق
-
-
-
-
-
-
معكرونة بالبشاميل
وصفة سهلة ولزيزة وبمكونات إقتصادية جداً#وصفات اقتصادية#وصفات سهلة وبسيطة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
معكرونه البشاميل
علمتني الحياه ان أجعل قلبي مدينه بيوتها الحب وطرقاتها التسامح ..
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)