شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوصدور دجاج
  2. 1/2 كوبعصير ليمون
  3. ملعقتينخل ابيض
  4. 1/2 كوبزيت نباتي
  5. 1/2 كوبلبن زبادي
  6. ملعقتين كبارمعجون طماطم (رب بندوره)
  7. ملعقهفلفل اسود
  8. ملعقةبهار ساده
  9. ملعقة كاري
  10. ملعقةبابريكا حار
  11. شرائحبصل او بصله معصوره بالخلاط
  12. مقدار 4 فصوص توم مهروس
  13. ورق غار ورشة قرفه
  14. حبتينقرنفل
  15. ملعقه كبيرهمن خلطة بهار الشاورما الجاهز
  16. ملعقه كبيرهملح
  17. حبتينبطاطا كبار
  18. عودخشب او اي عود يتوفر عندك

الخطوات

  1. 1

    نحتاج صدور دجاج منضف ومشرح شرائح رقيقه.. ثم نخلط كل المكونات معا والبهارات ونخلطها مع صدور الدجاج ونغطيه لمدة ٤ ساعات او ليله كامله...

  2. 2

    نجيب حبة البطاطا ونقطعها من الاسفل لعمل قاعده ونغلفها بورق الالومنيوم ونضعها في الاسفل ثم نثبت عود الخشب فيه.. ثم نضع شرائح الدجاج بشكل عكسي ونضعهم فوق بعض وممكن وضع بينهم دهنه (ليّه).. حسب الرغبه ثم نثبتها بوضع حبة البطاطا الاخرى فوق بعد تغليفها بورق القصدير.. ونسكب بقية التتبيله عليها.. وعلى فرن درجة حراره ٢٠٠ لمدة ساعه ونص لساعتين. وفي صينية الفرن نضع نص كوب ماء حتى تستوي من بخار الماء وتعطيه رطوبه..

  3. 3

    وقدميه مع البطاطا المقليه والسلطات

  4. 4

    وصحه وهنا

  5. 5

    🌯🌯🌯

  6. 6

    بالنسبه لصلصة الطحينه المقدمه بجانب الشاورما.. تتكون من طحينه وملعقتين لبن زبادي وسن توم مهروس وعصير ليمونه ورشة ملح حسب الرغبه... ولو لقيتيها جامده ممكن اضافة القليل من الماء البارد.. وبالهنا عقلوبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rana Hirbawi
Rana Hirbawi @cook_10046261
نُشرت في
القدس
https://www.instagram.com/rana.hirbawi.joulani/saved/تابعوني عالانستغرام🥰
اقرأ المزيد...

التعليقات (7)

umreem
umreem @umreem
ماشاء الله لاقوة إلا بالله اللهم بارك تسلم الايادي يارب😍👍🏻

وصفات مشابهة