شارك

المكوّنات

  1. العجين
  2. 2 كوبماء دافي
  3. 2 م كحليب باودر
  4. 1 م كخميرة
  5. 1 م كسكر
  6. 1/2 كوبزيت نباتي
  7. 1/2 (5 كوب)طحين
  8. 1بيض
  9. 1 م كخل
  10. 1 م صملح
  11. الصوص
  12. 2 م كزيت نباتي
  13. 1بصل حجم وسط
  14. 1بندورة حجم صغير
  15. 1 علبةمشروم
  16. 1 كوبماء
  17. 1 م صاوريجانو
  18. 1 م صملح
  19. 1 م صبهار
  20. 1/2 م صفلفل اسود
  21. للوجه
  22. 1 كوبسلامي
  23. 1/2 كوبزيتون اسود
  24. 1فلفل رومي
  25. 1 كوبجبنة اي نوع مفضل

الخطوات

  1. 1

    نبدا بالعجين في وعاء نضع الخميرة والسكر والحليب والماء والزيت ثم نضيف كوب واحد من الطحين ونتركهم يخمروا ٥ دقايق

  2. 2

    نضيف البيضة والخل وباقي كمية الطحين والملح ونعجن مدة ٧ دقايق

  3. 3

    نلف العجين و نتركها تتخمر ساعة في مكان دافي. وهيك شكلها لما تخمرت

  4. 4

    الان نفرم البصل ناعم ونحمره مع الزيت

  5. 5

    نضيف المشروم ونتركه حتى يتذبل ثم نضيف المعجون والماء ونضيف الملح والبهارات ونخليها تغلي

  6. 6

    نحضر الفلفل والزيتون والجبن والسلامي

  7. 7

    نفرد العجين في الصواني وندهن الصوص ثم نضع السلامي والزيتون والفلفل

  8. 8

    ثم الجبنة وكمان سلاميط

  9. 9

    نضعها بالفرن المحمى مسبقا ١٩٠ درجة من الاسفل حتى تستوي الاطراف ثم من الاعلى حتى تتحمر الجبنة

  10. 10

    وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chef Majd
chef Majd @cook_16537359
نُشرت في
palestine

وصفات مشابهة