🌶🌶 الشطة الحارة او دبس الفليفلة 🌶🌶
#شطة او #دبس_الفليفلة #🌶🌶🌶🌶
من اطيب انواع المقبلات التي نقدمها مع العديد من الاطباق وخاصة المشويات(لحوم.دجاج.اسماك ..)
طريقتها سهلة جداً
لكل كيلو حر احمر نحتاج ملعقة كبيرة ملح خشن وكوب صغير زيت نباتي..
نطحن الحر الاحمر و نضعه في القدر نضيف الملح و الزيت و نتركهم على نار هادئة لينضج الحر تماما و تتبخر السوائل..
بعدها نطفئ النار و نترك القدر ليبرد ثم نضعهم في صينية في مكان مشمس مع ضرورة التقليب من وقت لآخر ليصبح لون الشطة احمر غامق..
نضع الشطة في اوعية زجاجية مع كمية من الزيت النباتي على الوجه.و نضعها في خزانة المونة لوقت الحاجة..
نستخدم الحر الاحمر الحامي او نخلط كمية من الحر الاحمر الحامي مع حر احمر بارد لنحصل على شطة خفيفة الحرارة..
يعني كل شخص حسب رغبته ..
🌶شطة حارة جداً او متوسطة الحرارة او شطة باردة باستخدام الحر الاحمر البارد فقط و بنفس الخطوات ...
يمكنكم ايضا استخدام كمية قليلة من زيت الشطة تعطي نكهة مميزة للاكل..
يمكنكم مشاهدة الفيديو بالبوست السابق
#كوك #مطبخ #مطبخنا #وصفاتي_المكتوبة
#وصفاتي_المصورة #وصفاتي_طبخ #مقبلات #مقبلات_خفيفه
#فلفل_حار_نار
#spicy #peppersauce #hotpepper
#hotpeppersauce #sauce #sauces #hotsauces #lovers 🌶 #cookingtips #cooklife #myhotsauce #deliciousness #🔥 #🔥🔥🔥 #folowers #folo #liker #recipesharing
🌶🌶 الشطة الحارة او دبس الفليفلة 🌶🌶
#شطة او #دبس_الفليفلة #🌶🌶🌶🌶
من اطيب انواع المقبلات التي نقدمها مع العديد من الاطباق وخاصة المشويات(لحوم.دجاج.اسماك ..)
طريقتها سهلة جداً
لكل كيلو حر احمر نحتاج ملعقة كبيرة ملح خشن وكوب صغير زيت نباتي..
نطحن الحر الاحمر و نضعه في القدر نضيف الملح و الزيت و نتركهم على نار هادئة لينضج الحر تماما و تتبخر السوائل..
بعدها نطفئ النار و نترك القدر ليبرد ثم نضعهم في صينية في مكان مشمس مع ضرورة التقليب من وقت لآخر ليصبح لون الشطة احمر غامق..
نضع الشطة في اوعية زجاجية مع كمية من الزيت النباتي على الوجه.و نضعها في خزانة المونة لوقت الحاجة..
نستخدم الحر الاحمر الحامي او نخلط كمية من الحر الاحمر الحامي مع حر احمر بارد لنحصل على شطة خفيفة الحرارة..
يعني كل شخص حسب رغبته ..
🌶شطة حارة جداً او متوسطة الحرارة او شطة باردة باستخدام الحر الاحمر البارد فقط و بنفس الخطوات ...
يمكنكم ايضا استخدام كمية قليلة من زيت الشطة تعطي نكهة مميزة للاكل..
يمكنكم مشاهدة الفيديو بالبوست السابق
#كوك #مطبخ #مطبخنا #وصفاتي_المكتوبة
#وصفاتي_المصورة #وصفاتي_طبخ #مقبلات #مقبلات_خفيفه
#فلفل_حار_نار
#spicy #peppersauce #hotpepper
#hotpeppersauce #sauce #sauces #hotsauces #lovers 🌶 #cookingtips #cooklife #myhotsauce #deliciousness #🔥 #🔥🔥🔥 #folowers #folo #liker #recipesharing
الخطوات
- 1
نختار الفلفل الحار نغسله جيداً ونتركه ليجف
- 2
نقطع الفلفل و نتخلص من البذور (يجب ارتداء قفازات)
- 3
نطحن الفلفل جيداً
- 4
نضعه في القدر و نضيف الملح والزيت و نحرك
- 5
نتركه على نار هادئة لنتخلص من السوائل
- 6
خطوة اختيارية.نطحن الشطة لتصبح ناااعمة
- 7
بعد ان تبرك الشطة نضعها في الصواني و نضعها في الشمس
- 8
نشمسها عدة ايام مع ضرورة التحريك من وقت للثاتي لتصبح الشطة جافة و حمراء غامقة
- 9
نضع الشطة في الاوعية الزجاجية المعقمة و نضع كمية من الزيت النباتي عليها..
- 10
لذيذة جداً وخاصة لمحبي الاكل الحار...🌶🌶🌶🌶
- 11
اتمنى منكم الدعم و متابعتي على الفيسبوك و الانستاغرام واليوتيوب (soulafa cooking)
- 12
طبعاً يمكن تحضير الشطة الباردة بنفس الطريقة بالستخدام الفلفل الاحمر البارد وليس الحار
وصفات مشابهة
-
-
دبس الفليفلة الحلوة 🌶
دبس الفليفلة الحمرا الحلوة بالطريقة الفلـ سطـ ينية ..ما بدي احكيلكم قديه طيبة وسهلة وسريعة بالتحضير ..صراحة بتستاهل تجربوها وتعملوها لتحضير كل وصفات المكدوس .. باتنجان.. فاصوليا .. زعتر أخضر..وعلى وجه صحن اللبنة نكهتها خراافية ..
-
دبس الفليفة 🌶
اكتيير كنت اشوفها بوصفات واتمنى اعملها وهلأ ظبطت معي وصفة ايام زمان#دبس_فيفلة
-
-
فلفل شطه - صلصة فلفل احمر او اخضر حار
الزيت_عماد_البيت#اكل_فلسطيني#فلفل_شطه#ملاحظه مهمه: انصح بلبس الكفوف البلاستيكيه و الكمامه حين تحضير هذه الوصفه لتفادي الاصابه بأي اعراض غير مستحبه او متعبه.من المقبلات المشهيه و المستعمله بكثره في مطابخ بلاد الشام و اغلب البلاد العربيه و الآسيويه و لها اسماء عديده و مختلفه حسب المنطقه و اللهجات. قليل من الشطه تضيف الى اي طبق طعم لذيذ و مرغوب. مثلا سندويشة الفلافل لا تكتمل الا بالقليل من هذه الصلصه الحاره و تزيد من مذاقها الشهي. و على سبيل المثال و ليس الحصر، يضاف القليل او الكثير من الشطه على الاطباق المغمسه مثل الفول، الحمص و العديد من وصفات العدس و مع الاجبان او البيض و غيرها لفتح الشهيه , تعزيز النكهات، و ارضاء حاجة الشخص للنكهات الحاره او المالحه.مكونات الشطه قليله و تحضيرها سهل اذا توفرت لديكم كل المكونات.
-
هريس الشطه 🌶
#فلسطين_داريغزه من اشهر مدن فلسطين بالشطه 🌶❤️ويتم استخدام الشطه في عده أطباق فلسطينيه بالاظافه انها من المقبلات اللذيذة في وجبه الفطور أو العشاء❤️🌶
-
-
عمل دبس الفليفلة بزيت الزيتون (طريقتي)
شطة حلوة و حارة تضاف على الأكلات او صحن جانبي لمحبي الشطة شوفو الوصفة جداً جداً رائعة انا ما اقدر استغنى عنها صراحة
-
-
طريقة تحضير دبس الفليفلة
لما قررت احضر المحمرة الحلبية وقرأت شو مكوناتها كان اهم مقادر للمحمرة هو دبس الفليلفه طبعا كان غير متوفر في السوبرالماركت فاحدى صديقاتي خبرتني كيف احضر دبس الفليلفه في البيت وانا حبيت اشاركم طريقه تحضيره
-
بطاطا حلوة مشوية مع دبس وطحينة
مين معنا من عشاق البطاطا الحلوة. انا كل ما اشوف بطاطا حلوة بتذكر الوالدة. ماما كانت ولا زالت يمكن اكثر وحدة على الكرة الارضية بتحب البطاطا الحلوة. مين فيكم كان يشويها على الصوبة؟ كانت البطاطا الحلوة من اكثر التسالي اللي نستمتع فيها بفصل الشتاء. هذا النوع من النشويات بده دلال خاص بعد ما ينشوا. طبعاً ما في اطيب منها مع النكهات الطبيعية. البطاطا الحلوة اليوم مقدمة مع خلطة ومحبوبة الجماهير الطحينة ودبس. نكهتها كثير طيبة. وعشان يكمل الدلال برش عليها شوية فستق حلبي💚
-
محاشي فليفلة 🌶😋
#نكهة_عربية يحدُث أن تتمنى البَوحَ لأحدهم و لكن يَخنقك ذلك الشُعور بأنهُ لن يَفهمك♥️
-
-
دبس الفليفلة الحرة او رُب الفليفلة 🌶🌶🌶🌶🌶
Https://m.facebook.com/Soulafa-Jawhari-cooking-1648196538769744/ وصفات مميزة من مطبخي الصغير 😉😉 اتمنى ان تنال اعجابكم،لايك وشير للصفحة بليز
-
الشطة الحارة المطبوخة🌶🌶
https://m.facebook.com/Soulafa-Jawhari-cooking-1648196538769744/اصدقائي الاعزاء هذه صفحتي الخاصة عالفيس بوك اتمنى دعمكم(لايك للصفحة بليز)😘 -
رب الحر - دبس فليفلة 🌶️
#الزيت_عماد_البيت جبتلكن طريقة رب الحر بالبيت بدون شمس مضمونة 💯انا دائما بساويه واليوم حبيت شاركن الوصفةلتستفيدو منه ان شاء ، الفكرة من زوجي حكالي عنه وانا جربته. ومعظم المطاعم الكبيرة بساو هالطريقة ان شاء تعجبكن متلي وتجربوه 🌹
-
الشطة الحارة النية بألذ طعم
#المرور_الرابع وصفة سريعة وكتييير طيبة وبتلبق مع كل الأكل الني والمطبوخ حتى مع اللبنة مع أي شي باكلها رائعة 👌😋
-
دبس الفليفلة
#الشيف_الذهبي#مونة #دبس_الفليفلةاليوم سافرت ✈بوصفاتي على سوريا أرض الشام الحبيب ❤وجبت وصفة دبس الفليفلة المشهورة جدا بسوريا .حضرتها على طريقتي الخاصة .🙂وصفة لذيذة جدا استغلوا الآن موسم الفليفلة الحمراء الطازجة وحضروها.تستطيعوا إضافة الحر اليها .هيا بنا نتعرف على هذه الوصفة اللذيذة👇
-
-
دبس الفليفلة السريع
#الشيف_الذهبي #تجهيزات_رمضانوصفة دبس فليفلة ولا أطيب سريعة جدا و هي أول تجهازاتي لا شهر رمضان المبارك . -
-
-
-
دبس الفليفلة او هريس الفلفل
#حفظ_النعمة#مونةعندي شوية فليفلة ملونة ورح ينتزعو فحبيت اعملن دبس الفليفلة وهيك حفظتن لحين الاستخدام
-
دبس فليفلة سهل و سريع
#حضرها_اليوم_تذوقها_في_رمضان#دبس_فليفلةضروري حضر دبس فليفلة دائما قبل الشهر الفضيل لأنه بستخدمها كتير باطباقي ،خصوصا مع الدجاج في الفرن و تغميسة لبنة للسحور و خلطة مناقيش الكشك -
-
حر مطبوخ أو هريسة أو شطة
#مونة أول مرة بعمل مونة حر والحمدلله نجحوا وطلعوا تمام خاصة انو خليت الحر عنكهتو ما زدتلو اي توابل -
-
شطة حرة ملهلبة😲😁
لمحبي الحر.....يمكن إستخدام هذة الشطة بالطبخ مثال الملوخية،او بالمعجنات،او مع الدحاج المشوي ...
-
صلصة الفليفلة الحلوة
#صدقة_جارية#مونة #صلصلة #صلصة_الفليفلةهذه الوصفة توصلت لها بالصدفة وانا اقوم بتحضير وصفة دبس الفليفلة .وفعلا ما أطيبها من صدفة 😋هي تحتاج كمية كبيرة من ماء (زوم ) الفليفلة .مناسبة لمن يقوم بفرم الفليفلة للمكدوس وعصرها سيبقى لديه كمية كبيرة .لا ترموا شيء فكل ما هو من عند الله نعمة لا تقدر❤هذه الكمية من ٣ كيلو فليفلة معصورة .
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)