نغسل السمك كويس وننضفه ونعصر عليه ليمون عشان ريحة الظفارة

نحضر التتبيلة في الكبة نفرم الفلفل وحبيتين ليمون والثوم ونحط عليهم ملعقة صغيرة ملح

نحط في الصينية شوية من البصل الشرائح والفلفل الشرائح والطماطم

في كل سمكة عثرة ليمون بسيطة ونحط شوية من الخلطة الدقة

نرص السمك في الصينية ونحط عليه باقي الخلطة وباقي البصل والفلفل عشان يتشرب التتبيلة وطبعا نحط الزيت

التسوية ممكن على النار ٢٠ دقيقة وبعدين الشواية أو تدخليه الفرن نص ساعة وبالف هنا