مقلوبة الدجاج والبطاطا
الخطوات
- 1
نتبل الدجاج بملعقة من التوابل المذكورة أعلاه نتبل البطاطا المقطعة بملعقة من الخل الأبيض وملعقة كبيرة من التوابل المذكورة أعلاه ونشوح الدجاج على جانبيه بالزيت (٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي) في قدر حامي على حرارة عاليه... نرفع الدجاج قبل ان يتم استواءه ونستخدم نفس القدر في تحميص الشعرية ثم تضاف ملعقة كبيرة من التوابل المذكورة ويضاف الرز ويشوح قليلا ويضاف ٢ كوب ماء ساخن...
- 2
بعد ان يجف ماء الرز يرفع من القدر في صحن على جنب.....نضع ٣ ملعقة كبيرة زيت نباتي ونرص طبقة البطاطا في قعر القدر ويصف الدجاج فوقه ثم يرص جيدا خليط الرز و اخيرا رشه خفيفة على السطح من الهيل المطحون والكشمش او الزبيب... يوضع القدر على حرارة عالية في بداية الطهي لمده ٥ دقائق لتحمير البطاطا ثم تخفض الحرارة الى اوطىء درجة لمده ٣٠ دقيقة لحين اتمام استواء الدجاج والرز...
- 3
وأساس المقلوبة (ان تقلب على صينية) والف عافية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
مقلوبة بالدجاج
هاي مقلوبتي الفلسطينية 👍🇵🇸المتواضعة 🤗سهلة وكثيير طيبة 😋
-
-
مقلوبه الدجاج
#الشيف_الذهبيالمقلوبه اكله اساسيه يوم الجمعه عند بعض الناس😅 واكله #سهله_وسريعه تقدم مع السلطه واللبن الرائب والمخللات والفلفل الحار الاخضر
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مقلوبة دجاج 🤤🐓💛
مو شرط يحلي حياتنا شخص أنا حياتي حلوة بالأكل والنوم😂💛#فلسطينيه🇵🇸🤞😌ام الزوز😁
-
مقلوبه اجنحه دجاج 😋
#المرآه تريد أن تعيش في( ظل) رجل وليس في (ذل) رجل حقيقه يجب أن يفهمها الرجال🙂
-
-
-
-
-
-
-
-
طريقة عمل مقلوبة الخضار بالدجاج
يقطع الدجاج وينظف جيداً، يوضع في قدر على النار مع 4 ملعقة من الزيت قلبيه حتى يحمر، يضاف الماء، البهار كاملا.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)
صحتين والله