جهّزي الفرن على درجة حرارة متوسطه. ضعي الملح، والكركم، والبهار، والفلفل، والكمّون في وعاء صغير، واخلطي المكوّنات بشكل متجانس.

ضعي قطع الدجاج في صينيّة الفرن.

ضعي البصل، والبطاطس، والثوم، والطماطم، والفلفل الأخضر والأحمر، والجزر في صينيّة الفرن.

انثري مزيج البهارات على الدجاج والبطاطس، وقلبي المكوّنات جيّداً

ضعي الزيت والماء في صينيّة الفرن.

غلفي الصينيّة بورق الألمونيوم، واصنعي عدة ثقوب باستخدام الشوكة.

ضعي الصينيّة في الفرن، لمدة ساعتان تقريباً، حتى ينضج الدجاج جيّداً. ثم أزيلي ورق الألمونيوم. واتركي الصينيّة حتى يحمر الدجاج.

أخرجي الصينيّة، وضعي الدجاج والبطاطس في طبق التقديم. 😍😍😍😍😍😍