دجاج تندوري مع الرز المدخن
Maha Hammad @Mahahammad
الخطوات
- 1
غسل الدجاج ونقصها من الظهر ونخلط الروب مع جميع التوابل و ملون الطعام الاحمر ونتبل الدجاج طول الليل او قبل بكم ساعة ثم نلفها بورق الزبدة والالمنيوم ونضعها بالفرن مدة ساعة واو ساعة ونصف
- 2
نضيف زيت زيتون و بصلة مبروشة و زنجبيل مبروش وثوم مهروس في طنجرة الرز ونقلبهم حتى يذبل ثم نضيف البهارات الحب و نحمسها ثم نضيف البهارات (جراماسالا + كمون+بابريكا+ملح+حبة ماجي)
- 3
ثم نضيف الرز المنقوع والمغسول ثم نصيف مرقة دجاج او الماء. نتركه حتى يغلي ثم نوطي الغاز ونضيف ملون الطعام على الرز ونغلق الطنحرة لمدة (١٠-١٥) دقيقة ثم نضع صحن صغير داخل الرز ونصع داخله زيت ذرة مع فحمتين مشتعلتين ونغلق عليعا لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح مدخن.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أم لثلاثة أطفال الحمد لله.استمتع وانا اجرب اي طبخة جديدة وبدعي دائماً تطلع طيبة😊اللَّهُمَّ أَطْعِمْنَامِنْ جُوعٍ، وَآمِنَّا مِنْ خَوْفٍ،وَقَوِّنَامِنْ ضَعْفٍ،وَعَلِّمْنَا مِنْ جَهَالَةٍ،وَأَنْقِذْنَامِنْ ضَلاَلَةٍ.”💚💭
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج مع البطاطا والبصل
كان عندي اولادي وعملتلهم صنية الدجاج مع البطاطا وكتير طيبه#تحدي_وصفات_الشتاء
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14846456
التعليقات