كعك اليمني

الكعك الصنعاني أي الكعك اليمني من أشهر أنواع المعجنات والمخبوزات ويعتبر وصفة شعبيه سهله التحضير. إليكم طريقه عمل كعك هش ومقرمش مثل البسكويت بطريقة سهلة.
كعك اليمني
الكعك الصنعاني أي الكعك اليمني من أشهر أنواع المعجنات والمخبوزات ويعتبر وصفة شعبيه سهله التحضير. إليكم طريقه عمل كعك هش ومقرمش مثل البسكويت بطريقة سهلة.
الخطوات
- 1
طريقة تحضير الكعك اليمني
في وعاء غميق نخلط المكوّنات الجافّة ما عدا الخميرة ثمّ نضيف السمن الساخن ونقلّب بملعقة حتى يتشرب الخليط السمن تمامًا. - 2
في ثلث كوب ماء نذوّب الخميرة ونضيفها على العجينة.
- 3
بعدها نضيف البيض ونعجن باليد حنى تتشكّل عجينة طريّة. نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدّة نصف ساعة.
- 4
نكوّر العجينة ونضغط عليها قليلًا ثمّ نغطّيها بفوطة مطبخ ونتركها ترتاح نصف ساعة أخرى.
- 5
نضغط على الطرف كي نشكّل العجينة أو بواسطة قوالب.
- 6
نصفّ الكعك في صينية فرن وندهنها بالبيض. نخبزها في فرن محمّى مسبقًا ونتركها حتى ينشف وجهها وتترك لتبرد ثمّ تُقدّم. بالعافية عليكم !
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كعك مصري كعك بالتمر
# فلسطين_داري#حملة_التشجير#trulypalestinianهناك العديد من انواع الكعك التي تحضّر في العادة خلال الاعياد و المناسبات. كثير من انواع الكعك هذه تُحشى بأنواع مختلفه من الحشوات اللذيذه مثل التمور, ألجوز,و الفستق ألحلبي. هذه وصفه لكعك محشي بالتمر احيانا يسمى بالكعك المصري او كعك بالعجوه و هي ليست للعيد فقط، و لكنها كعك يتم تناوله بصوره كبيره في اَي وقت بالنهار. كعك سهل التحضير لتوفر مكوناته ، و سهولة تحضيره و لطعمه اللذيذ خصوصًا مع المكونات التي تضيف للطعم مذاق مميز. أُم سلام -
-
-
-
كعك ومعمول
#فلسطين_داري #حملة_التشجير#trulypalestinianالكعك و المعمول من الحلويات التقليدية التي تُحضّر في الأعياد للاحتفال بنهاية شهر رمضان و عيد الاضحى للمسلمين و تحضر في عيد الفصح و عيد الميلاد المجيد للمسيحين. الكعك يحشى بالتمر المطحون مع اضافة بعض البهارات اليه و نوعية البهارات تكون حسب الذوق الشخصي. المعمول يحشى بالفستق الحلبي او الجوز مع اضافة ماء الزهر, ماء الورد, العسل او السكر للفستق او القرفة و جودة الطيب الى الكعك بالجوز. كل ست بيت و لها وصفتها الخاصه بها التي توارثتها عن والدتها او جداتها. تستعمل قوالب خاصه لتشكيل الكعك حسب الحشوه ، او تتنفنن بعض السيدات بنقش الكعك بملقط خاص للتنقيش حسب مهارتها. في القديم كانت نساء العائله و الأطفال تجتمع في ليلة العيد لتحضير الكعك اللذيذ بجميع أنواعه في جو جميل من هذا التقليد المتعارف عليه و يتبادل الجيران عينه من الكعك للمشاركه بفرحة الأعياد. كان الفرن الرئيسي في كل بلده يقوم بخبز الكعك لساكني المنطقة طوال ليلة العيد ليقدم الكعك للاهل و الاحباء خلال ايّام العيد. عجينتي للكعك و المعمول هي نفسها مع الاختلاف في الحشوات. أُم سلام -
-
كعك الاساور الفلسطيني
هادا الكعك كتير بعمله على طريقة امي الله يرحمها والكل بحبه كبار وصغار مع كاسة شاي ولا اروع من هيك#العوده_للمدرسه دلال فاتح -
-
كعك عيد الفصح بالتمر
#فلسطين_داري #trulypalestinian كعك العيد يتم خبزه قبل عيد الفصح ببضعة أيام ، ثم يتم تخزين الكعك في علب الألمنيوم ليتم تقديمها للضيوف والعائلة في يوم عيد الفصح. غالبًا ما يتم تبادل الصحون المليئةبالكعك والمعمول بين الجيران والأقارب الجميع يفخر وصفة عائلتهم. بالنسبة للأسر المسيحية ، تتشكل ملفات تعريف الارتباط الكعك والمعمول في أشكال مختلفة ، كل شكل يرمز إلى معاناة السيد المسيح. يقال إن تلك الكعكات الدائرية المحشوة بالعجوة تشبه تاج الشوك الذي وضعوه على رأس يسوع. حتى نتذكر تضحيته و صلبه. almondandfig -
-
كعك اليانسون بالعجوه هش ويذوب بالفم
#حلويات_العيد وصفه مضمونه ١٠٠% كعك اليانسون بالعجوه من اطيب ما يقدم مع الشاي او الحليب هش ويذوب بالفم ..ويستحق التجربه Rana Hirbawi -
-
-
كعك اليمني
الكعك اليمني أو الكعك الصنعاني يُعَد من أشهر أنواع المخبوزات والمعجنات وهو وصفة شعبيه سهله التحضير ولذيذه لازم تجربوها بهذه الطريقة السهلة. إليكم طريقه عمل كعك هش ومقرمش مثل البسكويت بطريقة سهلة فود لافر -
الكعك اليمني
الكعك الصنعاني وصفة شعبيه سهله التحضير ولذيذهطريقه كعك هش ومقرمش بطريقة سهلة سعودية وافتخر -
الكعك اليمني
الكعك اليمني أو الكعك الصنعاني من بين حلويات عيد الأضحى بحب أحضر الكعك اليمني لانها وصفة بسيطة وأصيلة، خطواتها سهلة ومكوّناتها متوفّرة دائمًا. وصفة شعبيه سهله التحضير ولذيذه لازم تجربوها بهذه الطريقة السهلة. الكعك هش ومقرمش مثل البسكويت دلّوعة زوجها -
الكعك اليمني
الكعك اليمني وصفة يمنية لذيذة جدا تقدم غالباً في الأعياد وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت بطريقة سهلة وسريعة ومذاق وشكل رائعين. أنصحكم تجربوها. بيروتية -
الكعك اليمني
خطوة بخطوة حضّروا معي الكعك اليمني! أول ما تذوّقته صرت حضر منه دائمًا 🥰 أسهل وأسرع طريقة أقدمها لكم وان شاء الله تعجبكم! رولا من كوكباد -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات