قرقيش العجوة 🥖🥖
الخطوات
- 1
نضيف للدقيق الخميرة و البيكنج بودر+ رشة ملح و السمسم و نقلبهم مع بعض (المواد الجافة)
نضيف السمن و الزيت للدقيق و نغلف حبات الدقيق بالسمن ثم يذوب السكر باللبن و يضاف للدقيق و نبس العجينة و ليس عجنها (لو العجينة مفتحة يضاف لبن) و بعد أن تتجمع العجينة تترك لتختمر نصف ساعة في فصل الصيف و الشتاء ساعة و نصف و بعد أن تختمر
- 2
يتم تحضير العجوة يضاف العجوة ملعقة كبيرة سمن و معلقتين كبيرتين لبن و يتم عجنها حتى تلين ثم نفردها على كيس بلاستيك و نضع على الوجه كيس بلاستيك و تفرد بالمردنة
- 3
نأخذ من العجينة قطع و نفردها بالمردنة ثم نضع العجوة و التقفيل عليه و تقطع (ملحوظة يجب أن لا تكون العجينة سميكة علشان حجمها بيعلة في التخميرة الثانية و في الفرن)
ثم توضع على صاج ليس مدهون بالزيت و تترك لتختمر لمدة ٢٠ دقيقة بالصيف و ساعة بالشتاء
- 4
بعد التخميرة يدهن الوجه بالبيض و الفانيلا و يوزع السمسم تدخل فرن بالرف الأوسط درجة حرارة ١٨٠ و يلف الصاج كل ثلاثة دقائق حتى تأخذ لون موحد و بعد أن تأخذ لون من الاسفل تفتح الشواية ليأخذ لون من الأعلى ثم تخرج من الفرن و تترك لتبرد
وصفة سهلة و بسيطة.... بالهنا مقدمآ ❤️❤️
- 5
- 6
- 7
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
قراقيش
#المريول_الذهبي #قرقيش #قراقيش #بسكويت #سمسم #حبةـالبركه #وردـمحمدي ❤️ #سناك #مقرمشات #اكتوبر_الوردي
-
رقاقة العدس باللبن 😋😋😋
#المرور _الرابع💖💖💖💖#حمله _التشجير 💚💚💚الرقاقه من الأكلات الفلسطينيه القديمه السريعه واللذيده خاصه في فصل الشتاء بنصحكم تجربوها طعمها روعه.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج محشي ورق عنب (دوالي)😋
#اطباق_رمضان #يوميات_رمضان #اكلات_رمضان #دجاج_محشي #دجاج_محشي_ورق_عنب 🍗😋
-
-
-
مقلوبة دجاج 🤤🐓💛
مو شرط يحلي حياتنا شخص أنا حياتي حلوة بالأكل والنوم😂💛#فلسطينيه🇵🇸🤞😌ام الزوز😁
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)